Archief

Voor Ergogenics.org schrijft Liesbeth stukjes over de Amerikaanse eetcultuur

Recente Artikelen:

---

Nutritionism

Vroeger was kennis over voeding een culturele traditie, die moeders overdroegen op hun dochters. Die rijke bron van kennis is nu gereduceerd tot een verzameling vage kreten, zoals 'nutriënten', 'gezondheidsclaims', 'koolhydraten' of 'aanbevolen dagelijkse hoeveelheid'. Daarom zitten we nu met een leger van verwarde, gefrustreerde en dikke consumenten. Lees dit artikel op Ergogenics.org

PowerBar Gel

Een halve marathon loop je niet zonder PowerBar Gel. Vroeger aten duursporters bananen of rozijnen, maar nu zijn Amerikaanse duursporters bezweken voor de verleiding van supplementen. Logisch. Als je een marathon loopt, dan loop je er letterlijk tegenaan. Lees dit artikel op Ergogenics.org

Marathon

Over veertien weken ga ik de halve marathon lopen. De inschrijving heb ik al, en nu zoek het internet af naar websites over trainingsschema’s en voeding. Ik kom in een volkomen andere wereldje dan dat van de krachtsport. In de duursport zijn spieren en uiterlijk niet belangrijk. Alles draait om performance. Lees dit artikel op Ergogenics.org

Body Building

Als je gespierd wilt worden, dan moet je gaan trainen in een sportschool. Maar als je in Amerika woont, dan is alleen trainen niet genoeg. Als je een beetje spieren wilt opbouwen heb je ook kilo's eiwit, CLA en creatine nodig. Als je de reclames moet geloven. Lees dit artikel op Ergogenics.org

School Lunch

De Amerikaanse overheid heeft een overschot aan gehakt, kaas en melk. De oplossing van dat probleem is het School Lunch Program. Dus eten Amerikaanse basisschoolkinderen tussen de middag nacho chips, pizza, enchiladas en cheeseburgers. "Just like Burger King". Lees dit artikel op Ergogenics.org