Mijn hele leven ben ik gefascineerd geweest door de invloed van voeding op de gezondheid.
Op mijn veertiende had ik alle boeken in de bibliotheek over voeding uitgelezen, en wilde hiermee verder.
Aan Wageningen Universiteit haalde ik mijn Master in Voeding en Gezondheid en verhuisde naar Boston in de Verenigde Staten. Daar deed ik onderzoek aan Harvard School of Public Health naar het effect
van transvetten op het ontstaan van hartziekten, en was betrokken bij campagnes om frisdrankconsumptie te verminderen, overgewicht te voorkomen en hielp mee met de The Nutrition Source website.
Nu ben ik junior onderzoeker aan de Vrije Universiteit Amsterdam, waar ik ook promoveer.
Het is mijn doel om de gezondheid van mensen te bevorderen met nieuw geformuleerde gezondheidsberichten.
Mijn CV kan je vinden bij carriere